Huevos Endiablados Keto

Los más deliciosos huevos endiablados Keto con  tocineta y un relleno cremoso, los ingredientes son super económicos y estarán listos en sólo 20 minutos.

Una autentica receta keto y low carb y un exquisito aperitivo que todos amaran, coman lo que coman.

Ingredientes

6 Huevos grandes cocidos

¼ taza de mayonesa

1 cucharadita de mostaza Dijon

1 cucharadita de vinagre de cidra de manzana

¼ cucharadita de polvo de ajo

¼ cucharadita de sal marina

4 tiras de tocineta tostada y desmenuzada

Paprika

Cebollín fresco picado

Preparación Huevos Endiablados Keto

Los huevos se cocinan normalmente pero el secreto para unos perfectos huevos endiablados es que la yema quede firme pero no seca, esto debe tomar aproximadamente 9 minutos. Para que puedas pelar los huevos con facilidad pásalos del agua caliente a un recipiente con agua fría y déjalos reposar unos minutos.

Cuando los huevos esté pelados y fríos, córtalos a la mitad a lo largo, retira las yemas y colócalas en un tazón, tritúralas con un tenedor y mezcla con la mayonesa, la mostaza, el vinagre, el polvo de ajo y la sal marina.

Rellena las claras con esta mezcla, para rellenar  puedes usar una bolsa plástica con una esquina cortada, no es necesario usar una manga pastelera pero si la tienes puedes usarla.

Decora cada mitad con paprika, tocineta tostada desmenuzada y cebollín.

Disfruta de los mejores huevos endiablados 100% keto.

Puedes añadir otros ingredientes como:

Aceitunas picadas

Pimentones asados

Alcaparras

Cebolla grille

Rodajas de jalapeño

Rábanos picados

Salmón ahumado

Jamón en cubos

Prosciutto

También puedes usar mostaza amarilla en lugar de la Dijon, si no tienes vinagre de  cidra de manzana o no te gusta puedes usar vinagre blanco, puedes remplazar la  mayonesa con aguacate machacado o con crema de leche.

Una opción muy atractiva para picar, con menos de medio gramo de carbohidratos por porción para la receta original con tocineta, sírvelos fríos y disfruta de este aperitivo muy bajo en carbos, libre de gluten, sano, nutritivo y  muy natural.  

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