El omelette caprese keto es una receta super fácil y rápida, sin embargo es también una opción gourmet para un desayuno o para una cena ligera, su mezcla de sabores te llevará al mediterráneo.

Puedes decorar el plato con aceitunas y/o tomates secos. Combinarán a la perfección con la albahaca y el queso mozzarella.

Para una receta más elaborada puedes añadir trocitos de pollo cocido,  salchichas, jamón serrano, jamón de pavo, o alguna proteína de tu elección.