El pastel o torta de tres leches keto y lowcarb, libre de culpa, es una de esas recetas  fáciles  y que además siempre triunfa! De este delicioso prostre hay muchas versiones: mexicana, venezolana, colombiana, peruana o chilena y la nuestra: una versión sin gluten y sin  azucares. Lo cierto es que  todas se basan en un bizcocho esponjoso que se baña y empapa en una mezcla de tres leches, que suelen ser: leche evaporada, crema de leche y leche condensada. Para nuestra receta tendremos que suprimir la leche condensada por su alto contenido de azúcar. Así que, técnicamente, no obtendremos una torta de tres leches, sino de dos, pero el resultado final no dejará una sola sombra de sospecha sobre la autenticidad de nuestra torta de tres leches keto. Entonces alista tus ingredientes, ponte … Sigue leyendo Torta de Tres Leches Keto y Lowcarb